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Grano (tra cui farro e grano khorasan), segale, orzo, avena o i loro ceppi ibridati e prodotti derivati.
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Crostacei e prodotti a base di crostacei.
Uova
Uova e prodotti a base di uova.
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Pesce e prodotti della pesca.
Arachidi
Arachidi e prodotti a base di arachidi.
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Soia e prodotti a base di soia.
Latte
Latte e prodotti a base di latte (incluso lattosio).
Frutta a guscio
Mandorle (Amygdalus communis L.), nocciole (Corylus avellana), noci (Juglans regia), noci di acagiù (Anacardium occidentale), noci di pecan [Carya illinoinensis (Wangenh.) K. Koch], noci del Brasile (Bertholletia excelsa), pistacchi (Pistacia vera), noci macadamia o noci del Queensland (Macadamia ternifolia), e i loro prodotti.
Sedano
Sedano e prodotti a base di sedano.
Senape
Senape e prodotti a base di senape.
Semi di sesamo
Semi di sesamo e prodotti a base di semi di sesamo.
Anidride solforosa e solfiti
In concentrazioni superiori a 10 mg/kg o 10 mg/litro in termini di SO2 totale da calcolarsi per i prodotti così come proposti pronti al consumo o ricostituiti conformemente alle istruzioni dei fabbricanti.
Lupini
Lupini e prodotti a base di lupini.
Molluschi
Molluschi e prodotti a base di molluschi.
